豆乳とにがりに麩を入れて、蒸し器かスチームオーブン後、冷やす。 ほうれん草をレンジでチン、ミキサーにかけてソースを作る。 そのままでも、冬場のほうれん草は甘みが強いのですが、 甘みが足りないと感じたら、ハチミツを少々。 … 続きを読む 豆乳と麩のプリン、ほうれん草ソースのせ。